„Ūkio“ir „supjaustyto“sąvokų šiandieninėje rusų kalboje praktiškai nėra, tačiau jų galima rasti klasikinėje literatūroje. Žmonės šiuos pasenusius terminus vartojo net Gogolio laikais, vadindami juos mažomis gyvenvietėmis ir privačiomis valstiečių žemvaldėmis.
Khutor
Ūkis buvo labai maža gyvenvietė arba atskiras valstiečių dvaras su atskiru ūkiu. Paprastai ūkį sudarė apie dešimt namų, kurie buvo atskira grupė, kurie administraciškai priklausė didesnėms gyvenvietėms. Pamažu sodybos plėtėsi, virto kaimu ar kaimu, tačiau jų vardas dažnai išliko gyvenvietės pavadinime.
Estai savo sodybas vadino dvarais, o lenkai ir kai kurių Rytų ir Vidurio Europos šalių gyventojai vartojo „folwark“pavadinimą.
Kiekvienas ūkis galėjo būti nuo vieno iki šimto kiemų, tačiau bažnyčios jame nebuvo - tuo jis skyrėsi nuo kaimo, kuriame galėjo būti tik dešimt kiemų, tačiau bažnyčia visada buvo. Dono ir Kubano kazokai stanitsa teritorijoje esančią gyvenvietę vadino kaimeliu, kuris neturėjo atskiro administracinio valdymo. Gana dažnai kaimų ūkių gyventojų skaičius viršijo centrinės gyvenvietės, kuri atsirado prieš sodybą, gyventojų. Didelės sodybos dažnai tapo autonominiais kaimais, turinčiais atskirą bendruomeninę teritoriją ir priskirtą kazokų gyventojus.
Iškirpti
„Iškirpimo“sąvoka atsirado 20 amžiaus pradžioje Rusijoje. Jie buvo vadinami žemės sklypu, skirtu iš bendro žemės ploto, perduotu valstiečiui individualiam naudojimui neperdavus pagrindinio dvaro. Taigi pjūvis buvo ekonominė privačios žemės nuosavybės forma, turinti kompaktiškiausią vietą. Pirmą kartą teisinis skirtumas tarp ūkio ir pjovimo buvo padarytas 1906 m. Norminiame akte, kuris nurodė, kad kaimo bendruomenės gali pereiti ir prie žemės, ir dėl ūkinės formos.
Skirtumas tas, kad ūkis galėjo būti dryžuotas, o pjūvis visiškai sujungė valstiečių sklypus į bendrą masyvą.
Naujai suformuotą žemės sklypą gavęs savininkas galėjo savarankiškai nuspręsti, kokį statusą suteikti savo žemei - paskirstymą ar nepaskyrimą. Tai buvo svarbus momentas, nes paskirstymo teritorija kiek apribojo jo savininką. Apribojimai leido išsaugoti valstiečių žemės fondą nuo ne žemės ūkio elementų, prasiskverbusių į kaimus. Be to, pripažinus paskirstomą žemę, ji buvo atleista nuo paskolų, įkeitimų ir kitų privačių savininkų ir kreditorių finansinių sunkumų, išskyrus valstiečių žemės banką.
