Manoma, kad kukurūzų naudą sunku pervertinti: jo grūduose yra įvairių vitaminų ir mineralų, askorbo rūgšties, skaidulų, amino rūgščių. Kokia šios kultūros istorija Rusijoje? Kodėl jis tapo toks populiarus?
Dalyvaukite kukurūzų auginimo akcijoje
Kukurūzai tapo vienu iš pagrindinių šalies pasėlių buvusio sovietų lyderio P. Chruščiovo dėka. Tuo metu Amerika išlaikė pirmaujančią ekonominę padėtį pasaulyje. Sovietų lyderis ieškojo būdų pasivyti ir aplenkti Ameriką. Būtent Amerikos precedento neturinčio klestėjimo pavyzdys paskatino Nikitą Sergeevičių į šalies žemės ūkį įnešti kukurūzų. 1955 m. Komjaunimo nariams ir visam sovietiniam jaunimui buvo pateiktas kreipimasis į komjaunimą su raginimu: „Dėl kukurūzų auginimo kampanijos!
Kukurūzų pluoštas laikomas ypač naudingu. Jie vartojami sergant kepenų, šlapimo takų ligomis, prostatitu.
Žiniasklaida pradėjo reklamuoti nesuskaičiuojamą kultūros naudą sveikatai. Sėjamas plotas kasmet ėmė didėti: 1955 metais kukurūzams buvo skirta 18 milijonų hektarų, o 1962 metais - 37 milijonai hektarų. Kiekvienos žemės ūkio įmonės vadovas turėjo pranešti aukštesnėms valdžios institucijoms, kiek procentų jo ūkio padidino kukurūzų sėją lauke. Taip Amerikos kultūra tapo tikra „Laukų karaliene“. Daugelį metų tai užvaldė žemės ūkio įmonių vadovų ir paprastų sovietų piliečių mintis. Įvairių hibridinių kukurūzų veislių buvo nupirkta užsienyje. SSRS iš kukurūzų imta gaminti lazdeles, grūdus, duoną, be to, saldainius ir dešras. Visos šios plataus vartojimo prekės užėmė garbingas parduotuvių lentynas.
Tačiau žemės ūkio eksperimentai, kuriuose dalyvavo „Laukų karalienė“, baigėsi nesėkme. Kukurūzai atsisakė augti ten, kur klimato sąlygos buvo netinkamos. Tai daugiausia šalies šiaurinė ir baltiškoji teritorijos. Žemės ūkio darbuotojai nustojo pasėti didžiulius plotus pasėliais. Žinoma, kukurūzai negalėjo pakeisti kitų kultūrų, tokių kaip rugiai ar kviečiai. Tačiau kukurūzų lazdelės vis dar yra parduotuvių lentynose.
Dėl vitamino E kiekio kukurūzai turi antioksidacinių savybių, todėl prailgina kūno jaunystę.
Kukurūzai yra be atliekų grūdai
Laikui bėgant, kotas ir kitos kukurūzų dalys buvo naudojamos. Kotelio vidurys buvo naudojamas popieriui gaminti. Pats stiebas pradėtas naudoti statybinių ir pakavimo medžiagų gamybai. Baldai yra prikimšti burbuolių apipylimų, o iš kelmų gaunamas net furfurolas. Trumpai tariant, šis nuostabus javainis ne veltui pelnė „laukų karalienės“titulą.
