Stalo etikete aiškiai aprašyta, kaip tinkamai laikyti šakutę, šaukštą ir peilį. Vienas dalykas - valgyti namuose, kur esi pasislėpęs nuo pašalinių akių. Bet visai kas kita, kai esi vakarėlyje ar socialiniame priėmime. Jei netinkamai tvarkote savo stalo įrankius, jie gali tapti jūsų priešais, užuot jums padėję.
Nurodymai
1 žingsnis
Atsisėdę prie stalo turėtumėte atkreipti dėmesį į jo nustatymą. Visi prietaisai ir indai idealiai stovi savo vietoje ir kiekvienas atlieka savo vaidmenį, o tai padės nesusipainioti valgant. Teisingas ir sumanus patiekimo daiktų naudojimas reiškia jų naudojimą pagal paskirtį. Atminkite, kad visi stalo įrankiai, tiek peiliai, tiek šakutės, turėtų būti lėkštės dešinėje. Jie paima juos ir valgydami laiko dešine ranka. Atitinkamai prietaisai, esantys kairėje plokštelės pusėje, paimami kaire ranka. Jei desertiniai indai yra ant stalo su rankenomis į dešinę, juos reikia paimti dešine ranka, o tuos, kurie yra su rankenomis kairėje - kairę.
2 žingsnis
Peilį reikia laikyti taip, kad peilio rankenos galas būtų tiesiai ant dešinės delno. Šiuo atveju nykštis ir vidurinis pirštai peilio rankenos pradžią laiko už šonų, rodomasis pirštas yra ant rankenos. Pjaunant maisto gabalėlį šis pirštas prispaudžiamas prie peilio rankenos. Likę pirštai turi būti sulenkti delno link.
3 žingsnis
Šakutė turi būti tinkamai laikoma su šakėmis žemyn ir kairėje rankoje, kad jos rankenos galas šiek tiek atsiremtų į delną. Tokiu atveju nykštis ir vidurinis pirštas turėtų laikyti šakę už krašto, o rodomasis - iš viršaus, šakės rankeną nuspaudęs žemyn. Likę pirštai yra šiek tiek sulenkti ir prispausti prie delno.
4 žingsnis
Mažų maisto gabalėlių ir kai kurių žuvies ar mėsos patiekalų (pavyzdžiui, bulvių košės) negalima valgyti šakute. Tokiais atvejais galite jį naudoti kaip šaukštą, apversdami šakę dantimis į viršų, kad plokščia šakės rankenos pradžios dalis atsiremtų į vidurinį pirštą. Tokiu atveju rankena turėtų būti atremta į rodomąjį pirštą, tiksliau, ant pagrindo. Pats rodomuoju pirštu laikykite šakę ant šono, o viršuje - nykščiu. Likę pirštai vėl prispaudžiami prie delno. Tokiu atveju maistas paimamas šakute, prireikus padedant peilio galiuku.
5 žingsnis
Šaukštą įprasta laikyti dešinėje rankoje: jo rankenos galas guli ant rodomojo piršto pagrindo, o jo pradžia - ant vidurinio. Nykščiu šaukštas iš viršaus prispaudžiamas prie vidurinio piršto, o rodomuoju pirštu jis prilimpa prie šono.
6 žingsnis
Valgant šakutė su peiliu turėtų būti laikoma indo kampu. Laikydami šiuos daiktus statmenai lėkštei, šakutė gali išslysti iš rankų. Tada ant staltiesės gali nulėkti maisto gabalėliai.
7 žingsnis
Jei indą galima supjaustyti gabalėliais nenaudojant peilio, tai tokiam patiekalui patiekiama tik šakutė ir ji laikoma dešine ranka.
