Scimitaras yra tam tikras šaltojo auskarų pjaustymo ginklas, kurio ašmenys yra išlenkti. Pasak legendos, Turkijos janisarai ją sugalvojo apeiti Sultono įstatymą. Sultonas taikos metu uždraudė dėvėti kardus, vietoj to, janišarai ėmė nešioti trumpesnius kovinius peilius - žnyples.
Yataganą aktyviai naudojo turkai ir Artimųjų Rytų šalių gyventojai: sirai, persai ir kt. Rytuose jis pradėtas naudoti XVI amžiuje, o XVII amžiaus viduryje jis jau buvo gana plačiai paplitęs. Iš pradžių šis peilis yra senovės Egipto kardo palikuonis. Žirklės, dekoruotos raižiniais, išpjovomis ir graviūromis, buvo dėvimos kaip durklai už diržo mediniame skardoje, išklotoje metalu arba padengtos oda.
Scimitaras turi ilgą ašmenį su dvigubu išlinkimu, įgaubta ašmenų pusė yra pagaląsta, kaip ir daugelis kitų rūšių auskarų-pjovimo ginklų. Tačiau, skirtingai nuo jų, žirklės ašmenų plotis yra beveik toks pat, kaip ir per visą ilgį, ir ji neišsiplečia link taško.
Ginklas sveria tik apie 800 g, o jo ilgis - apie 65 cm, todėl jis leidžia atlikti tiek auskarų, tiek pjaustymo, tiek pjaustymo serijinius smūgius. Šiuo atveju rankenos forma neleidžia ginklui pabėgti iš rankos. Rankena dengia beveik visą apatinę delno dalį ir kartais turi statmeną tiesią ašmenų dalį. Taigi, tai yra gana rimtas ginklas.
Išgaubta pusė ir ašmenys buvo naudojami smūgiams ginti ir nukreipti. Kartais jie užblokuodavo priešo smūgius kitos mentės pusės pagalba. Sukonstravus scimitarą, buvo galima palyginti patikimai laikyti priešo ašmenis, tačiau žaibišku greičiu nebuvo įmanoma įvykdyti kontratakų. Be to, perverti šarvus su scimitaru nebuvo lengva dėl savo ypatybių ir mažo svorio.
Veiksmingiausias buvo scimitaro naudojimas artimoje kovoje. Taip pat yra versijų, kad ginklas buvo naudojamas kaip metimo ginklas nedideliais atstumais (iki 5 metrų). Tai buvo įmanoma dėl specifinės rankenos ir ašmenų formos.