Stalo etiketo taisyklės yra subtilus dalykas, ir ne visi žino, kokia tvarka teisingai išdėstyti peilius ir šakutes. Tačiau retai kyla klausimas, ar šakutė turi atsigulti, ar gulėti su dantimis. Jei šakutė nėra suvyniota į servetėlę, tada ji dedama ant stalo dantimis į viršų.
Kur sukti dantis
Klausimas apie šakės dantis tikrai gali kilti, nes šiuolaikiniuose restoranuose ir kavinėse stalas ne visada yra iš anksto padengtas svečių laukiant. Jei visi prietaisai yra paruošti, o jūs atsisėsite prie stalo, kur viskas jau yra išdėstyta, tada šakutė tikrai gulės su dantimis.
Bet jei atėjote į kavinę ar tiesiog laukėte savo eilės prie stalo, tada dažnai nutinka taip, kad padavėjas išvalė vietą prieš pat jums užimant. Aišku, jis neturėjo laiko dengti stalo, šakutės ir šaukštai puikiai išdėstyti tinkama tvarka.
Šakė turėtų būti lengvai laikoma rodyklės ir nykščio pagalba, lengvai prispaudžiant ją prie sulenkto vidurio.
Tokiu atveju stalo įrankiai dažnai atvežami suvynioti į servetėlę. Tai ženklas, kad jūsų šakutė ir šaukštas yra visiškai švarūs ir galite būti tikri, kad jūsų maistas yra higieniškas. Jei šakutė suvyniota į servetėlę, tada ją galima įdėti ir aukštyn kojomis, ir žemyn. Paprastai jų visai nematyti, galima tik spėti iš ryšulio kontūro, kur yra dantys. Pasirodo, šakutę dantimis nuleisti ant stalo leidžiama tik vienu atveju: jei ji patiekiama suvyniota į servetėlę.
Naudojant šakutę
Šakutė paprastai naudojama kaip pagrindinis prietaisas daugeliui patiekalų, išskyrus sriubas, o šaukštas ir peilis veikia kaip pagalbiniai įtaisai. Tačiau kartais kištukas veikia ir kaip pagalbinis įtaisas. Pavyzdžiui, jei jums reikia nupjauti mėsos gabalėlį, tada paimkite šakę į kairę ranką (dešinėje, jei esate kairiarankis, ir ateityje visos kairiarankių rekomendacijos turėtų būti perskaitytos aplinkui), ir peilį dešinėje. Tada nukirpkite gabalą, neištiesdami alkūnių į šonus.
Be to, turėtumėte elgtis pagal Amerikos ar Europos stilių. Amerikietišku būdu daroma prielaida, kad jūs vis tiek būsite tinkama valgyti. Uždėkite peilį ant plokštelės krašto, tada šakę paimkite į dešinę ranką, prijunkite prie burnos dantimis aukštyn. Taikant europietišką metodą, jūs galite ir toliau laikyti peilį dešinėje rankoje, arba ne, bet valgyti teks kairia ranka. Tuo pačiu metu šakutė laikoma nuleista dantimis.
Paprasčiausiu atveju šakutė dedama kairėje plokštelės pusėje, o šaukštas ir peilis - dešinėje.
Jei atitrūkote nuo maisto pokalbiui, tuomet pagal etiketą negalima dėti šakutės ant stalo. Ir čia svarbu tik tai, ar laikote dantimis aukštyn, ar žemyn. Yra du stiliai: amerikietiškas ir žemyninis, arba europietiškas. Pagal amerikietiško stiliaus etiketą šakutė laikoma pakelta dantimis, o jei laikomasi Europos standartų - nuleidžiamais dantimis.
Kol neužbaigsite patiekalo, šakutės nėra įprasta dėti ant stalo ar lėkštės. Bet jei dėl kokių nors priežasčių vis tiek norite šakutę atidėti į šalį ir vėliau baigti valgyti, tuomet ant staltiesės negalima uždėti nešvaraus prietaiso. Jis dedamas ant plokštelės krašto, įstrižai. Dantų kryptis šiuo atveju nėra svarbi. Jei norite, kad padavėjas pakeistų lėkštę ir stalo įrankius, tada lygiagrečiai padėkite juos ant lėkštės krašto, kad, jei įsivaizduotumėte plokštelę kaip ciferblatą, kirtimai būtų numerio srityje. 4.
