Pagal tradiciją, kalėdinė vakarienė (arba vakarienė) turėtų apimti mažiausiai dvylika patiekalų, atsižvelgiant į Kristaus apaštalų skaičių. Viena pagrindinių yra kutia (kolivo, kanun, sochivo) - košė iš kviečių, ryžių, miežių ar kitų javų, pridedant medaus, džiovintų vaisių, riešutų, aguonų ir kitų priedų. Kutia yra ta „vakarienė“, kurią žmonės nešė vieni kitiems per Kalėdas. Vakarienės nešiojimo paprotys siejamas, pirma, su krikštu (nes juo krikšto vaikai ir krikštatėviai traktuojami tarpusavyje), antra, su krikščioniška gailestingumo dorybe, kuri turtingiems krikščionims nurodo padėti vargšams.
Tai būtina
- Norėdami paruošti kutya:
- - 1, 5 str. kviečiai, ryžiai ar kiti grūdai;
- - 3 šaukštai. l medus;
- - 0, 75 st. aguonos;
- - 0, 5 šaukštai. graikiniai riešutai;
- - 0, 5 šaukštai. razinos;
- - džiovintų vaisių uzvar;
- - cukrus.
- Kutya gabenimui:
- - maisto indai ar kiti indai.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami prisijungti prie šios įdomios tradicijos, virkite kutya, kuri priklauso liesiems patiekalams. Šis patiekalas primena senovės paprotį, kai žmonės, ketinantys krikštytis per Kalėdas, pasninkavo ruošdamiesi šiam potvarkiui, o po krikšto valgė medų kaip dvasinių dovanų saldumo simbolį.
2 žingsnis
Padalinkite kutijos dalis į atskirus stiklainius ar kitus indus. Patogu naudoti maisto tarą. Nors, ko gero, patys tinkamiausi patiekalai, atitinkantys tradicijos atmosferą, bus naudojami kaip moliniai ar keraminiai puodai.
3 žingsnis
Sudarykite išankstinį susitarimą su savo krikštatėviais (jei turite) dėl savo apsilankymo sausio 6 d., Kai įprasta dėvėti vakarienę. Paimkite juos kutya ir pasveikinkite juos su Kristaus Gimimo švente. Laikantis šios tradicijos, įprasta keistis dovanomis. Nesvarbu, ar nepavyksta aplankyti visų priimtųjų. Galite tiesiog pasveikinti juos su švente arba užsukti į kitą dieną.
4 žingsnis
Su šia tradicija supažindinami ir vaikai. Anksčiau kaimų vaikai vaišindavosi seneliams, tetoms ir dėdėms, krikštatėviams ir net akušerei. Jie dainavo specialias Kalėdas ir Kristų šlovinančias dainas, o kaip padėkos ženklą gavo saldainių ir monetų. Su šiuolaikiniu gyvenimo būdu vargu ar įmanoma tai padaryti taip, kaip buvo daroma anksčiau. Tiesiog pabandykite suprasti šio papročio idėją ir padėkite savo vaikui krikštatėvių vakarienę, pavyzdžiui, kitą dieną arba per Kalėdų pertrauką. Išmokite su juo žodžius, kuriuos įprasta sakyti krikštatėviams pristatant kutiją: „Labas vakaras, šventas vakaras! Tėvas ir mama davė jums vakarienę “.
5 žingsnis
Tai bus labai gerai ir naudinga, jei per Kūčias nuspręsite nuvesti kutiją kai kuriems žmonėms, kuriems nesiseka, pabandyti juos paremti ir suteikti visą įmanomą pagalbą. Juk tai pati papročio „druska“: per Kalėdas visi turėtų džiaugtis! Krikščioniškų švenčių papročiai tarsi primena, kad bent šiomis dienomis turime rūpintis ne tik savimi ir artimaisiais, bet ir kitais reikalingais žmonėmis. Ir tai padarys mus pačius geresnius. Psichologai patvirtina: žmogus jaučiasi laimingas, padeda silpnesniems, aukoja tam tikras aukas kitų labui. Žinoma, šie impulsai turi ateiti iš pačios širdies.
6 žingsnis
Griežtai tariant, bet kuri tradicija, susijusi su religinėmis šventėmis, lieka tik mirusia apeiga, jei ją stebintis asmuo nesupranta jos dvasinės prasmės ir tiesiog „kaip visi“. Vakarienės dėvėjimas krikštatėviams, artimiesiems ar žmonėms, kuriems reikia pagalbos, savaime nepriartina jūsų prie Dievo ir nepadaro jūsų morališkai tobulesniu, neatneša jokių dvasinių „premijų“. Tik kartu su nuoširdžiu tikėjimu ir meile šiems žmonėms jūsų poelgis įgyja ypatingą vertę ir padaro jus šiek tiek geresnį, malonesnį, gailestingesnį. Galbūt tai yra svarbiausia vakarienės nešiojimo papročio taisyklė.
