Mata Hari visiems žinoma kaip egzotinių šokių atlikėja. Jie susidarė tuo, kad spektaklio pabaigoje Mata buvo nuoga. Savo grožiu ji palaužė daugelio širdis.
Mata Hari gimė 1876 m. Rugpjūčio 7 d. Leeuwardene, Olandijos šiaurėje. Tikrasis jos vardas buvo Margaret Gertrude Celle. Mata Hari pseudonimas reiškia „aušros akis“. Teatralizuotų vaidinimų laikotarpiu Mata buvo tokia graži ir grakšti, kad žiūrovai negalėjo atitraukti nuo jos akių.
Ji šokiravo daugelį savo rytietiškais šokiais. Vienas iš žinomų numerių buvo „Ugnies šokis“. Vieną dieną šokėja pasakė: „Savo sėkmę esu skolingas ne dėl šokio meno, o dėl to, kad pirmasis išdrįso nusimesti drabužius“. Mata šoko Madride, Montekarle, Berlyne. Visur jos pasirodymai buvo sėkmingi.
Jos uždarbis buvo labai didelis. Bet Mata buvo išlaidautoja, todėl jos namuose nuolat lankydavosi kreditoriai. Ji buvo garsių žmonių, valdininkų, kunigaikščių, akademikų ir daugelio kitų meilužė. Tikroji jos meilė buvo rusų pilotas Maslovas. Bet jie niekada nebuvo skirti būti kartu.
Prasidėjus Pirmajam pasauliniam karui, viskas pasikeitė nuostabiame gyvenime. Spektakliuose pasirodė vis mažiau gerbėjų, o Mata Hari pradėjo uždirbti mažiau. Jai buvo pasiūlytas šnipo darbas. Savo žavinga išvaizda ji mokėjo gauti visą reikalingą informaciją.
Praėjus vienai dienai po operacijos nesėkmės, buvo apkaltinta, kad Mata yra dvigubas agentas. Dėl to ji buvo nuteista mirties bausme. Mata Hari gyvenimas baigėsi 1917 m. Spalio 17 d. Netoli Paryžiaus.