Louis Pasteur yra išskirtinė asmenybė, kurios atradimai istorijose užfiksuoti didelėmis raidėmis dar daugelį amžių.
Žinomas prancūzų mokslininkas Louisas Pasteuras ne kartą yra pelnęs apdovanojimus už savo atradimus. Neturėdamas oficialaus medicininio ir cheminio išsilavinimo, jis sugebėjo labai prisidėti prie mikrobiologijos ir imunologijos, o tai leido išgelbėti milijonus gyvybių. Prancūzijos akademija 1881 metais besąlygiškai priėmė Pasterą į savo gretas pagrįsti fermentacijos mikrobiologinę esmę. Būtent jis išrado išganingą žmonijos pasterizavimą ir skiepijimą.
Vaikystė ir jaunystė
1822 m. Prancūzijos Jura departamente paprastiausias berniukas gimė karo veterano ir paprasto odininko Jeano Pasteuro šeimoje. Keista, kad Louis tėvas buvo absoliučiai neraštingas žmogus, tačiau jis nusprendė suteikti savo sūnui geriausią išsilavinimą Prancūzijoje ir toliau palaikyti jį visose pastangose. Puikiai baigęs mokyklą, Louis, palaimintas tėvo, įstoja į koledžą, kur tampa jauniausiu studentu. Atkaklumas ir kruopštumas padėjo jam greitai tapti mokytojo padėjėju ir tada visiškai užimti jaunesniojo kolegijos dėstytojo vietą.
Baigęs kolegiją, jaunasis mokytojas persikėlė į Paryžių ir įstojo į Aukštesniąją mokyklą - vieną iš prestižiškiausių Prancūzijos Respublikos aukštųjų mokyklų. Ten jis mėgsta tapyti, talentingai vaizduojantis savo šeimą ant drobės, jo paveikslai buvo įvertinti ypatingai pagyrę ir suteikė menų bakalauro laipsnį. Tačiau netrukus susidomėjimas chemija visiškai apėmė jaunąjį Pasteurą ir jis nusprendė atsisakyti tapybos. Jo karjera klostosi gerai, iš pradžių jis dirba mokytoju Diejon licėjuje, vėliau Strasbūro universitete chemijos profesoriumi. Beje, būtent ten jam pasisekė susitikti su būsima žmona.
Biologija ir chemija
Pirmasis mokslinis darbas buvo skirtas atrasti cheminius junginius, gautus metaboliškai skaidant vyno rūgšties maistines medžiagas. Nuodugniai ištyręs šį eksperimentą, jis nustatė du optinio aktyvumo kristalų veidrodinius tipus. Šis darbas buvo paskelbtas 1848 m., O 1857 m. Mokslininkas paaiškino fermentacijos proceso kilmę, kuris buvo pritaikytas jo pirmame darbe. Šiame procese jis sugebėjo atskleisti gyvybinę mielių baltymų veiklą ir paneigti Justo von Liebigo išvadą apie cheminę fermentacijos kilmę. Būtent šis darbas atnešė garsumą ir kolegų pripažinimą.
Šiuo metu pats mokslininkas eina direktoriaus pareigas Aukštojoje įprastoje mokykloje, kur dėl savo administracinių sugebėjimų padidina įstaigos prestižą. Be mokymo, Pasteras pradeda tirti savaiminio mikroorganizmų susidarymo procesą. 1862 m. Jis gavo Prancūzijos mokslų akademijos apdovanojimą už patirtį, įrodančią, kad patys mikrobai negali gimti. Šis atradimas paneigė kitų tyrėjų nuomonę ir tapo vieninteliu iš tikrųjų teisingu.
Pasterizavimas ir vakcinacija
Vidurio profesoriaus arsenale atsiranda patentuotas produktų dezinfekavimo ir jų saugumo pailginimo metodas. Vėliau ši technika vadinama pasterizacija, o ji susideda iš medžiagų kaitinimo iki šešiasdešimt laipsnių valandą. Mokslininkui pavyko atidaryti šį metodą po to, kai paprašė į jį kreipęsi vyndariai, kurie skundėsi greitu vyno sugadinimu. Šį atradimą gamyklos vis dar sėkmingai naudoja skystiems produktams gaminti. Paskelbus naują atradimą laukė kurtinanti šlovė, deja, ilgai džiaugtis savo sėkme nepavyko.
Netrukus trys Pasteur vaikai mirė nuo vidurių šiltinės. Toks tragiškas įvykis sukėlė naują profesoriaus pomėgį, ty ištirti ligas, perduodamas nuo ligonių iki sveikų. Jis uoliai pradėjo tirti pacientų žaizdas ir abscesus, nustatyti tokių ligų sukėlėjus kaip streptokokas ir stafilokokas. Atlieka begales bandymų su gyvūnais ir paukščiais, kurių tikslas buvo priversti vištas užkrėsti išdžiovintu virusu, o po to paukščius perinfekuoti. Jie savo ruožtu nešiojo ligą lengvesne forma. Per šį eksperimentą gimsta vakcinacija. Vėliau buvo sukurta vakcina nuo juodligės ir pasiutligės. Imunologijos šuolis nuolat siejamas su šio mikrobiologo vardu.
Asmeninis gyvenimas
Kaip jau buvo rašyta anksčiau, su būsima žmona jis susipažino dar būdamas mažai žinomas chemijos profesorius Strasbūro universitete. Tiksliau tariant, Marie Laurent buvo minėtos aukštosios mokyklos rektoriaus dukra. Žodžiu, praėjus savaitei po pirmojo susitikimo su mergina, Pasteuras laiške paprašo tėvo dukters rankos ir širdies. Po tėvo sutikimo pora susituokia ir gyvena kartu ilgą gyvenimą, kuriame gimsta penki vaikai. Mokslininko sutuoktinis tampa ne tik mylinčia žmona, bet ir padėjėja bei parama visose jo iniciatyvose.
Išgyvenęs insultą būdamas 45 metų, mikrobiologas nesustoja ties savo atradimais ir dar trisdešimt metų sunkiai dirba mokslo srityje. 1895 m. Rugsėjo 28 d., Būdamas 73 metų, Louisas Pasteuras mirė nuo sveikatos komplikacijų. Po mirties jis buvo apdovanotas už indėlį į mokslą, kai kurių šalių gatvės ir lankytinos vietos pavadintos jo vardu.
