Kalėdos yra iškilminga, šventinė diena ne tik tikintiesiems, bet ir daugeliui ateistų. Šią šviesią šventę žmonės linki vieni kitiems viso ko geriausio, puošia namus, patiekia tradicinius patiekalus kiekvienai tautai. Skirtingose Europos šalyse Kalėdos švenčiamos skirtingai, laikantis senovės papročių.
Nurodymai
1 žingsnis
Italijoje, kur didžioji dauguma gyventojų yra krikščionys (katalikai), į Kalėdų šventimą žiūrima itin rimtai. Prieš šventę kiekviena šeima kruopščiai tvarko namus, o Kalėdų naktį eina į bažnyčią dieviškų pamaldų (mišių). Grįžusi iš Mišių, šeima susėda prie šventinio stalo, kur turi būti tokie patiekalai kaip baltos pupelės, lęšiai, pupelės su medumi, makaronai - kietųjų miltų makaronai su graikinių riešutų padažu ir ryžiai, virti migdolų piene. Jei norite, žąsį taip pat galima paruošti.
2 žingsnis
Dauguma ispanų taip pat yra Romos katalikai. Tačiau jų kalėdinės šventės yra daug linksmesnės ir triukšmingesnės nei italų. Daugelis ispanų, pasipuošusių karnavaliniais kostiumais, šoka prieš mišias prie bažnyčios durų, vaidina spektaklių scenas. Kalėdų naktį įprasta valgyti daug saldžių patiekalų (kad visi metai iki kitų Kalėdų būtų tokie saldūs, tai yra lengvi, nerūpestingi), todėl konditerijos parduotuvės dirba iki paryčių. Prie šventinio stalo visada patiekiama kiauliena, kumpis, migdolų sriuba, kaštonai, medus ir riešutų chalva.
3 žingsnis
Švedijoje pasiruošimas Kalėdoms prasideda nuo bendro valymo. Daugelyje kaimų ir mažų miestelių prieš Kalėdas grindis dar dengia kadagio ar eglės šakos, o virš šventinio stalo pakabintas šiaudų ryšulių vainikas, dekoruotas spalvingomis juostomis. Didžiuosiuose miestuose šios tradicijos laikosi labai mažai žmonių. Šventinis stalas patiekiamas su kepta žąsimi su obuoliais ir slyvomis, kepta kiauliena su bulvėmis, vaisių pyragais, žuvimi. Manoma, kad didžiausias prašmatnis Kalėdoms ruošti keptą kiaulienos galvą ir virtą liežuvį, įdarytą šoninės gabalėliais ir daržovėmis.
4 žingsnis
Prieš Kalėdas čekai visada puošia eglutę. Įteikę vienas kitam dovanas, šeima susėda prie šventinio stalo. Pagrindinis patiekalas yra karpis, kepamas su kmynais. Net ir nemėgstantys žuvies žmonės šį vakarą stengiasi nenukrypti nuo liaudies tradicijų ir visada verda karpius. Po vakarienės dažnai rengiamas būrimas.
5 žingsnis
Vokietijoje, remiantis sena tradicija, prieš šventę organizuojami vešlūs kalėdiniai turgūs. Viduramžių kostiumais pasipuošę prekybininkai pardavinėja visokius maisto produktus, karštą vyną ir eglutės papuošimus. Prieš šventinę vakarienę vaikai choru gieda kalėdines dainas. Ant stalo visada patiekiama kepta žąsis ir saldus pyragas su riešutais, razinomis ir marcipanais.
